KOKONAISVALTAISTA LAATUA & VASTUULLISUUTTA
Laadukas pulla on tehty hyvistä ja ensisijaisesti kotimaisista raaka-aineista, se maistuu herkulliselta ja näyttää vastustamattoman hyvältä. Se ei kuitenkaan riitä meille. Haluamme toteuttaa myös tuotantoprosessit laadukkaasti, mikä näkyy tehokkuudessa ja työntekijöidemme vahvassa ammattitaidossa. Haluamme myös palvella asiakkaitamme laadukkaasti, mikä toteutuu asiantuntevana asiakaspalveluna, täsmällisinä toimituksina ja luottamuksena meitä kohtaan yhteistyökumppanina. Kaiken toimintamme lähtökohtana ovat aina laatu ja asiakaslähtöisyys.
Olemme määrätietoisesti kehittäneet yritystämme vastaamaan jatkuvasti kehittyviä elintarviketurvallisuus vaatimuksia. Saavutimme kansainvälisesti tunnustetun BRCGS-standardin korkeimman AA-tason vuoden 2025 lopussa. Standardi osoittaa tuotteidemme ja prosessiemme korkean laadun ja turvallisuuden.
Toimintatapaamme tukien meille on myönnetty myös Hyvää Suomesta -merkki ja Avainlippu -merkki.
Vastuullisuus on myös toimintamme ytimessä. Yrityksen pitkä historia puhuu puolestaan pitkästä ja vastuullisessa toiminnasta. Saavutimme hopeatason Ecovadis-arvioinnissa erinomaisella 76/100 pisteellä. Tämä tunnustus vahvistaa sitoutumisemme ympäristövastuuseen, eettisiin käytäntöihin ja kestäviin liiketoimintatapoihin.
EcoVadis on maailmanlaajuinen vastuullisuusluokitusjärjestelmä, joka arvioi yritysten vastuullisuutta ympäristön, työvoiman ja ihmisoikeuksien, eettisyyden sekä hankinnan osa-alueilla.
LAADULLISET KULMAKIVET
Kotimaiset raaka-aineet
Aina kuin mahdollista käytämme leivonnassamme kotimaisia raaka-aineita. Meille on päivänselvää, että pääraaka-aineet kuten jauhot, voi ja sokeri ovat kotimaista tekoa. Päätös on meille myös hyvin helppo, koska Suomesta tulee tunnetusti muun muassa maailman laadukkain voi ja Lahden alueelta maailman puhtain vesi.
Palmuöljy
Palmuöljy on tutkitusti haitallista sekä luonnolle että terveydelle ja olemme tehneet yrityksenä linjauksen, että emme käytä tuotteissamme palmuöljyä.
GMO
Tuotteemme eivät sisällä geenimanipuloituja raaka-aineita. Ne ovat niin hämärää tavaraa, että parempi pysyä vaan kaukana. Tuotteemme ovat läpikotaisin sitä miltä ne ulospäin näyttävät. Tässä tapauksessa oikeasti kannattaa ihastua ulkonäköön.
Lisäaineet
Tavoitteemme on pitää ainesosaluettelomme mahdollisimman selkeinä ja ymmärrettävinä. Siinä auttaa jo kovin, että käytämme mahdollisimman vähän lisäaineita, jolloin e-koodimerkinnät eivät vilise silmissä. Pidämme myös mahdollisuuksien mukaan makeutusaineet tuotteissamme minimissä.
Allergeenit
Pyrimme minimoimaan allergeenien määrän tuotteissamme. Emme käytä esimerkiksi seesamisiemeniä ollenkaan ja soijastakin olemme luopumassa. Huomioitavaa on, että kaikki tuotteemme sisältävät gluteenia. Muita tuotannossa käytettäviä allergeeneja on tällä hetkellä maito, kananmuna ja manteli.
Vegaanisuus
Pystymme leipomaan vegaanisia tuotteita ja sellaisia meiltä löytyykin valikoimastamme. Huomioitavaa kuitenkin, että emme ole ainoastaan vegaanisia tuotteita valmistava leipomo, vaan linjastoissamme saattaa olla jäämiä eläinperäisistä raaka-aineista.
Hävikki
Kun hävikki pysyy mahdollisimman pienenä kaikki voittavat. Ja jos sitä kuitenkin syntyy niin se jatkojalostuu yhteistyökumppanimme avulla mm. kaasuksi takaisin elintarviketeollisuuden käyttöön.
Pakastetuote usein vähentää myös loppukäyttäjän hävikkiä, muttei rajoita myyntiä. Lasipalloa kun ei menekin ennustamiseen aina ole.
