Kotimaisuutta arvostaen
Laadunvalvonnan
jatkuva kehittäminen, säännölliset tuotetestaukset, luotettavien
raaka-ainetoimittajien käyttö ja palvelualttius varmistavat tuotteiden
herkullisuuden, kilpailukyvyn ja erityisesti niiden laadukkuuden.
Suosimme raaka-ainevalinnoissa ensisijaisesti kotimaisia Suomessa valmistettuja tuotteita ja toimijoita. Ilmoitamme tuotteissa kotimaisuusasteet (Joutsenmerkin kriteereillä).
Avainlippu merkkinä kotimaisuudesta
Vuonna
2010 Suomalaisen Työn Liitto myönsi Villähteen Leipä Oy:n ruoka-
ja kahvileipätuotteille Avainlipun käyttöoikeuden. Suurin osa suomalaisista suosii
ensisijaisesti kotimaisia tuotteita ja palveluita. Kuluttajat myös vaativat entistä
enemmän tietoa tuotteiden alkuperästä. Kuluttajien mielikuvissa suomalainen
alkuperä merkitsee laadukkuutta ja turvallisuutta, ja erittäin hyvin tunnettu
Avainlippu on varmin tapa kertoa tuotteen kotimaisuudesta.
Vastuullisuus
FSSC 22000 elintarviketurvallisuuden sertifiointijärjestelmä
Villähteen leipä Oy:lle on myönnetty FSSC 22000 elintarviketurvallisuuden hallinta-
ja laatusertifikaatti. FSSC (Food Safety System Certification) 22000 on
nykyaikainen elintarviketurvallisuuteen keskittyvä toiminnanohjausjärjestelmä.
Sen
tarkoituksena on hallita elintarviketurvallisuutta ja kehittää suunnitelmallisesti
koko yrityksen toimintaa.
FSSC 22000 -standardi on
kansainvälisen Global Food Safety Initiative (GFSI) tunnustama ISO pohjainen
standardi elintarviketurvallisuuden sertifioidun hallintajärjestelmän
käyttöönottoa varten. Sen etuina ovat mm. elintarvikkeisiin liittyvien riskien
minimointi, sisäisten prosessien hallinnan tehostuminen ja henkilökunnan
motivaation paraneminen hyvään työsuoritukseen keskittymisen ja selkeiden
ohjeiden myötä.